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渥尔维克庄园（Warwick Estate）的红葡萄酒

导读：渥尔维克庄园位于帕尔和斯泰伦斯(Stellenbosch)之间的漂亮河谷中曾是18世纪的名为好成功(GoodSuccess)的大农庄的一部分。沃尔维...[全文]

咖啡杯里盛的是浪漫的梦想

导读：咖啡壶里煮的是沉浮，咖啡杯里盛的是梦想，而咖啡馆里氤氲飘渺的芬芳，足以包容世间的沧桑，是一处心灵靠岸的港湾。对于大多数中...[全文]

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	[家常菜谱] 盐水全鸭
	原料：鸭1只(约1800克)。香料陈皮、桂皮、八角若干。辅料： A盐3大匙，白胡椒粉1大匙。 B料酒1/2杯、盐3大匙。做法： 1鸭去头、脚、内脏，洗净，用调味料A腌7个小时。 2锅中加水(没过材料)、香料、调味料B烧开，放入鸭再 2007-12-12 15:39:31

	[家常菜谱] 姜爆子鸭
	原料：熟鸭肉200克，子姜（或姜芽）100克。郫县豆瓣2大匙。辅料：花生油30克，鸡精、料酒、白糖各1匙，醋少许。做法： 1.将熟鸭肉和子姜分别切成丝。 2.锅置火上，油烧至六成热，下豆瓣酱炒香，放入姜丝略炒后再加入鸭丝炒热，加入各种调 2007-12-12 15:39:28

	[家常菜谱] 麻婆豆腐虾
	原料：豆腐200克，大虾150克。郫县豆瓣3大匙。辅料：花生油75克，花椒粉1小匙，红辣椒粉1小匙，料酒1小匙，盐少许，生抽1小匙，鸡精1小匙，水淀粉3小匙，鲜汤100克。做法： 1.豆腐切成1.5厘米见方的丁，放入开水中，加入少许盐浸 2007-12-12 15:39:25

	[家常菜谱] 平菇牛肉
	原料：平菇150克，牛肉150克辅料：姜片5克，盐4克，蚝油3克，香油1克，味精、水淀粉适量做法： 1.平菇去根洗净；牛肉洗净去筋切片。 2.牛肉片加入部分盐、味精、部分水淀粉腌好，再入热油锅中滑炒至八成熟盛出。 3.另起锅置火上，放油 2007-12-12 15:39:25

	[家常菜谱] 芋头蒸鲫鱼
	原料：芋头约180克、小鲫鱼1条（约180克）辅料：姜末3小匙、水600毫升、糖1/2小匙、料酒2小匙、盐适量、蒜末1小匙做法： 1芋头去皮洗净，切块状备用。 2锅中放入姜末2小匙、芋头及适量水同煮，约5分钟后捞起芋头。 3煮芋头同时， 2007-12-12 15:39:21

	[家常菜谱] 照烧魔芋排
	原料：整块魔芋120g，柠檬1个，熟白芝麻5g，辣椒粉少许辅料：清酒100ml，味50ml，酱油膏40g，素蚝油40g，糖10g 做法： 1.魔芋洗净，切厚片，在表面切花纹刀，浸泡冷水。 2.将全部的酱汁倒入锅中，转小火煮约2分钟。 3. 2007-12-12 15:39:22

	[家常菜谱] 茄汁鲢鱼的做法
	【美食杰热菜菜谱】原料：鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根、姜2片辅料： (1)酒1大匙、酱油1大匙、胡椒粉少许 (2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙、醋2大匙、盐1/2茶匙、清水1/2杯、淀粉水1大匙、淀粉少许做法： 1、鱼尾洗 2007-12-12 15:39:18

	[家常菜谱] 烧烤兔腿的做法
	【美食杰热菜菜谱】原料：兔腿两支约300克，姜末50克，葱末100克，洋葱末50克，香菜末50克，红椒粒50克，青椒粒50克，旺仔小馒头一小包。调料：辣椒面50克，花椒面20克，盐10克，味精10克，鸡精5克，白糖2克，孜然粉30克 2007-12-12 15:39:15

	[家常菜谱] 红扣牛鼻的做法
	【美食杰热菜菜谱】原料：牛鼻子700克。水发冬菇、干贝各50克，香菜12根，樱桃两粒。调料：精盐、葱、姜各6克，酱油15克，胡椒3克，甜酱油5克，蜂蜜、味精各2克，肉汤50毫升，湿淀粉20克，菜籽油1000克(约耗100克)，芝麻油 2007-12-12 15:39:12

	[家常菜谱] 炒箭笋
	【美食杰热菜菜谱】原料：箭笋200克、瘦肉100克、蒜末1茶匙、葱1根、辣椒1个辅料：料酒1大匙、酱油1大匙、黄豆酱1大匙、辣豆瓣酱1/2大匙、糖1茶匙、清水1/2杯。做法： 1、箭笋洗净、切小段，用开水汆烫过；瘦肉切丝；葱洗净、 2007-12-12 15:39:12

	[家常菜谱] 金针菇炒肉丝的做法
	【美食杰热菜菜谱】原料：干金针30克、榨菜丝50克、金针菇30克、猪肉180克、黑木耳50克、姜2片药材：酸枣仁15克、百合10克辅料：盐1小匙、乌醋2大匙、冰糖1大匙、香油少许做法： 1.猪肉洗净、切丝，金针菇切段，榨菜丝洗净， 2007-12-12 15:39:09

	[家常菜谱] 菠萝鱼片的做法
	【美食杰热菜菜谱】原料：新鲜菠萝1/6个、鲷鱼片1包、红椒1个、葱1根、蒜末1茶匙。辅料：蛋清1/2个、盐1/2茶匙、淀粉1茶匙、料酒1大匙、番茄酱2大匙、酱油1大匙、盐1/4茶匙、糖1茶匙、水淀粉1/2大匙。做法： 1、鲷鱼片洗 2007-12-12 15:39:10

	[家常菜谱] 糖醋白菜
	配料: 大白菜300克。精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。操作: 1、将大白菜去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。 2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放一净盆中。 3、将锅放置火上，注少许清水， 2007-12-12 15:39:07

	[家常菜谱] 酸菜冻豆腐
	[原料]冻豆腐200克海米30克酸菜150克食盐适量粉丝50克香油适量香油10克香菜10克 [制法]1．将冻豆腐用温水泡开，洗净，挤净水分，切成块。 2．酸菜洗净切成横丝。香菜洗净切成1.5厘米的段。海米用温水泡开。 3．将锅中的水烧开，放 2007-12-12 15:39:04

	[家常菜谱] 萝卜鸡杂汤
	秋风起、萝卜靓，俗话说“十月萝卜小人参”。时下的萝卜正是能助消化、生津开胃、润肺化痰、祛风涤热、平喘止咳、顺气开食、御风寒、养血润肤，可谓百病皆宜。因而在国内有“多吃萝卜少生癌”的说法；在国外则有“萝卜不是水果胜于水果”之说。所谓鸡杂，即 2007-12-12 15:39:04

	[家常菜谱] 荷花荔枝干炖鸭
	荔枝是有名的岭南佳果之一，其柔软多汁味甘美芳香。其干品称为荔枝干，一般作补品药用，能营养肝血，美容润肤，通神益智，宜作津液不足，伤血和胃寒之用，民间亦有“血寒补荔枝，血热补龙眼”之说。用荔枝干作补，因其气质平和，补益无损，不至助火生热。以 2007-12-12 15:39:01

	[家常菜谱] 雪菜滚黄花鱼汤
	今日的气温会略有上升，但仍是轻雾和灰霾为主，偶见多云到晴，多日如此闷闷的天气令人们的胃口受到一定的影响，佐餐汤品宜醒胃、可口，且营养丰富。雪菜滚黄花鱼汤便是其中之一。黄花鱼是鲜美惹味的海鲜鱼类，性平，味甘、咸，入胃、肾经，中医认为它有滋阴生 2007-12-12 15:39:01

	[家常菜谱] 美容药粥-菊花粥
	【来源】验方【原料】黄菊花5朵，糯米100克，白糖适量。【制作】菊花洗净，淘净糯米，入锅加水，煮成粥，加白糖即成。【用法】随意服食。【疗效】除胸热，安肠胃，利五脉，调四肢，养肝血，益颜色等。 2007-12-12 15:38:59

	[家常菜谱] 十锦太平燕
	原料：鹌鹑蛋10粒，肉燕、香菇、胫花、冬笋、西芹、肚片、萝卜、盐、味精、绍酒、麻油制法：将鹌鹑蛋、肉燕调好味倒入碗中，将上述原料切片、飞水后捞出，淋上绍酒、麻油，摆在原料上即成。炒芥菜和春卷也是年夜饭里必不可少的。芥菜寓意发财。 2007-12-12 15:38:58

	[家常菜谱] 手撕包菜
	包菜，又叫包心菜，卷心菜，北方叫圆白菜,营养价值比较高,含较多的维生素U,对胃溃疡有较好的食疗作用.《本草拾遗》中介绍：补骨髓，利五脏六腑，利关节，明耳目,健人,益心力... 这圆白菜一年四季都有,做菜很方便.可以炒,熘,凉拌,炖,煮... 2007-12-12 15:38:58

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